Experience
A Premier Producer of
Napa Valley Wines
est. 1890
Our History of Farming and Winemaking
PRIMEROS AÑOS
En el año de 1948, don Patricio Hernandez, un hombre visionario y emprendedor, decidió iniciar un pequeño palenque en la sierra, cerca de la región Mixe, con la intención de preservar y compartir la técnica ancestral de la elaboración del auténtico mezcal.
Con su iniciativa y esfuerzo, don Patricio logró llevar esta tradición a la región de Mitla, donde su hijo Rogelio Hernandez V. continuó con la labor de preservar y transmitir esta técnica ancestral a las generaciones futuras.
A Premier Producer of
Napa Valley Wines
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ACTUALIDAD
La tradición de la familia Hernández continúa. Durante varias generaciones se ha manteniendo la técnica ancestral y artesanal de la elaboración del mezcal en la región. Hoy en día, el mezcal sigue siendo producido de la misma manera, cuidando cada detalle y respetando las tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación.
Winemaker
Every single field of grapes is vinted separately, allowing us to preserve its unique character. This practice, with a rigorous grading system,
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“El lugar donde nace el auténtico sabor del mezcal, la cuna de su tradición.”
Mitla, Oaxaca
HACIENDA MEZCALERA EL MITLEÑO
our team
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making process
From Vineyard to Bottle
Every single field of grapes is vinted separately, allowing us to preserve its unique character. This practice, with a rigorous grading system, allows us to achieve the highest quality year after year.
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